高压锅蒸鸡的做法
鸡洗干净，去油。鸡身上抹盐2小勺，放置生姜3片，倒入2勺料酒，腌制30分钟，去腥。
将鸡清洗干净，再全身及肚子里涂抹三小勺盐及2勺油，肚子里塞入打卷的香葱。
放入高压锅，锅里放水，隔水蒸鸡。高压锅设置压力45P，蒸45分钟，蒸好后就完成了。
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